HOT ! 有次　柳刃包丁　刃渡り23cm 柳刃庖丁 | 京都有次 Aritsugu

柳刃庖丁 | 京都有次 Aritsugu。
楽天市場】有次 柳刃包丁240 【送料無料】 : 包丁とナイフ、はさみの。
Amazon | 有次 包丁 A柳刃 270mm 日本製 AUS-10 築地 ARITSUGU 朴の木。
有次の柳刃包丁です。
鋼材は不明ですが多分白鋼です。
錆や傷跡を修復して鏡面化しました。
刃渡り23cmと使い勝手が良いですし状態も綺麗ですので長く使えると思います。
重量も軽く良くプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
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刃渡りは約23cmです。
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柄は水牛柄です。
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細かな傷跡や錆跡が少し残っていますが綺麗な状態になりました。
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切刃も平もほぼ鏡面となっております。
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ミソノ　UX10　筋引　27㎝　270mm　 722。
●サイズ：刃渡り約230mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm●外寸375mm●重量122g#包丁 #柳刃 #有次 #23cm